对碑酒们来说，的的澄净是结果完美追求。这个澄净，并不是考量于桃子汁蒸煮后放凉方面的错误率与稳定信得过。能够效果仰制如煮玉米粒或卷心菜似的二甲基硫（DMS）甲醛味道，的关联到碑酒终极的感觉症状。沈氏创新科技同轴电缆套管碑酒放凉热交换器，高效性导热、食品厂级安全性、非常出色性价此，为世界上冲泡单位提供了信得过的放凉很好解决细则。

桃子君汁烧沸后还要发展降低温度的，以抑制作用二甲基硫（DMS）等不良现象气息产品的添加。若闭式冷却塔流速不，致使DMS纯度超过了100–150μg/L，啤易出现了一样熟瓜果的臭味，关系总布局吃上去。

软件测试反映出，在水水冷却温湿度为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C降为进行发酵非常适宜的20°C只需五分以內，降为13°C也仅需8分。

对比一下于大纯生啤酒厂长用的组合式传热器，沈氏节能发展同轴防水套管传热器在持续高功能的同样，更粘合小微型制酒场景中的真正需要量。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。